Salon des Vignerons Indépendant: Aut. 2016 [2/2]

Продолжим.

* Dom. Fougeray de Beauclair (J-80) мы посетили в самом Fixin еще перед ярмаркой. Внимательные читатели моего блога (и те, кто со мной ходит на ярмарку) помнят, что каждый раз с удовольствием пробую, но цены прям серьезно кусаются. Но есть хорошие новости: специальная клубная карта "Saint-Jacques" за 20 евро в год дает скидку на все-все на 20%, что кардинально меняет ситуацию :) В их широкой линейке, которую, как обычно, привезли на ярмарку, выделю Cote de Nuits Villages 2014 (€20.10, здесь и далее все цены до скидок), Marsannay "Les Saint Jacques" 2014 (€23.70) и в белом Marsannay "Les Saint-Jacques" 2014 (€16.80) и Marsannay "Les Aiges Pruniers" 2014 (€16.80)

* Mallard (F-80) привезли в этот раз Ch. l'Agnet la Carriere 2012 года, которых всего было сделано (если я правильно расслышал) 60 бутылок (!). Очень необычное - и хоть в этот раз дороже традиционных €23 (€27) - стоит брать.

* Dom. Régis Bouvier (C-43) в этом году стабилен: рекомендую мои обычные Marsannay "Les Longeroies" Vieilles Vignes 2014 (€17), Morey-saint-denis "En la rue de Vergy" 2014 (€28) и Gevrey Chambertin 2014 (€26.50)


теперь кратко о тех, кто не очень (или недостаточно хорошо) показался:

* Dom. Jacob (A-14) имели на ярмарке большой успех - уже к воскресенью было распродано вообще все, и в красном, и в белом; оставался только попробовать Ladoix 2015, который я бы как раз выделил (€13.80); я пробовал еще в самом домене, и на фоне других как-то в этот раз не было заветного ощущения "надо брать!". Пропустим пока - и перепопробуем весной, если приедут.

* Dom. du Lycee Viticole du Beaune (K-30) в этот раз привезли странный набор - что-то уже привозили раньше, а с незнакомого мне участка  - Beaune 1er Cru "Les Teurons" 2014 (€22) - показался горьковатым

* Dom. Christophe Vaudoisey (J-45) и еще повысил на 2 евро цены на все свои Volnay - в том числе на оба Volnay 1er Cru - и продолжил свою линию на насыщенный, но горьковатый вкус. Это не то, что я ищу в этом типе вина, так что, видимо, перестаю к ним ходить.

* Dom. Nudant (E-70) - по прежнему не повышают, так что теперь регулярно у них пробую. В этом году чуть не дотянули до желаемого цена/качество, но упомяну Hautes Cotes de Nuits 2015 (€12, здесь и далее при цене за 6), Ladoix 2014 (€18), Ladoix 1er Cru "Les Buis" 2014 (€23) и Ladoix 1er Cru "Corvée" 2014 (€24)

* Dom. Gille (J-83) тоже пока не повышает (впрочем, куда уж дальше) - и все равно по-прежнему очень хорош их Chambolle-Musigny 1er Cru 2014 (те же €38.20, купил друзьям в Лондон)

Salon des Vignerons Indépendant: Soirée Avant-Première Aut. 2016

Две новые вехи: с учетом осенней поездки в Дижон смогли за пред-премьерный вечер обойти почти все обязательное - и заодно познакомили сына со всеми любимыми поставщиками. Будет теперь к правильным людям сам ходить с друзьями, как старшая сестра :)

Год, как известно, очень достойно продолжил линию предыдущих - потери в урожае от 40 до 80%, и на этот раз не только у бургундщиков; особенно тяжело то, что у виноделов в основных географических зонах страховкой покрывается град, но не заморозки (считается, что они бывают раз в 40 лет), и для многих подобный удар может оказаться фатальным. Так или иначе, главный совет - выкупать 2015, пока дают, потому что в 2016 некоторых любимых вин просто не будет, совсем... Рекомендуют следующей осенью съездить на Дижонскую ярмарку, потому что на Париж может не хватить.

Итого, на что, на мой взгляд, уже сразу стоит обратить внимание:

* Domaine Durand (F-76) - опять вся линейка одно другого лучше; вообще, всегда рекомендую начинать сразу с них: эти вина можно пить практически сразу, через год-другой - и они задают сразу очень сильную планку по цена/качество. В этом году, перечислю, опять отличный белый Haut-Cotes-De-Beaune 2015 (€9) - думаю, кончится уже сегодня-завтра, надо спешить; розовый ординар Bourgogne Rosé 2015 (€7; внимание, 2016-го не будет!); красные Chorey-les-beaune "Les Beaumonts" 2015 (€14), Pommard Vielles Vignes 2015 (€22.50), Savigny-les-Beaune "Les Picotins" 2014 (€15) и Beaune "Les Bons Feuvres" 2015 (€17)

* Domaine Tortochot (E-94) - купленные дочерью для меня весной "вслепую" Gevrey Chambertin - Les Corvées 2014 (€22), Champerrier Vieilles Vignes 2014 (€24) и Lavaux-Saint-Jacques 1er Cru 2014 (€36) - оказались отличными (последнюю докупил еще одну); сам же в этот раз смело могу рекомендовать также их Morey St Denis  - как обычный (2014, €20), так и "Aux Charmes" 1er Cru 2014 (€33).

* Domaine Cornu (G-19) продолжает радовать; уже на салоне в Дижоне приглянулось в красном Hautes Cotes de Nuits 2014 (€12), Pernand-Vergelesses 2014 (€16.70) и Ladoix 2014 (€17) - но в этот раз они привезли свой Savigny-les-Beaune 2013 (€16.80), который показался прямо замечательным (буду еще раз пробовать). В белом все как всегда - может быть, Haut-Cotes-De-Beaune еще можно пропустить, а вот Hautes Cotes de Nuits 2015 (€13.50) и Pernand-Vergelesses 2015 (€18.80) можно уверенно брать; жаль, Ladoix "Sure Les Vris" 2015 (€18.50) до Парижа не доехал.

* Domaine Vincent Charache (A-28) прекрасен своей стабильностью в нижней части линейки - и все лучше и лучше в верхней, даже несмотря на постоянно ползущие вверх цены. В этом году даже сложно что-то выделить, потому что все (кроме, разве что, Haut-Cotes-De-Beaune "Les Bignons" 2014) на обычной высоте, так что просто перечислю то, что прямо можно брать: белые Haut-Cotes-De-Beaune "Les Gravellieres" 2015 (€11) и Savigny-les-Beaune "Dessus des Vermots" 2015 (€16.50), красные Chorey-les-beaune "La Petite Rêpe" 2014 (€14),  Savigny-les-Beaune "Les Godeaux" (€16), Beaune "Les Pirolles" 2013  (€17), Pernand-Vergelesses "Les Belles Filles" 2014 (€17.50), Beaune 1er Cru "En Genêts" 2014 (€28), Pommard "Les Vignots" 2014 (€26) и Pommard 1er Cru "Les Charmots" 2015 (€37).

* Domaine François Buffet (K-23) - стенд, куда стоит приходить за спецпредложениями: их номинальные цены, как обычно, выше того, что хочется, но на этот раз для любителей был припасен Volnay 1er Cru "Clos de la Rougeotte (Monopole)" великого 2008-го года по €33 - нужно брать. С противоположной стороны спектра выделю, напротив, их ординар Bourgogne Pinot Noir 2015 по €13 - сравнительно недешево, но очень достойно.

* Domaine Pagnotta (J-05) спустя два года опять хорошо выступили - их "горчинка" в этот раз (2014) получилась очень сбалансированной, а цены остались практически теми же. Рекомендую Maranges 1er Cru "La Fussière" 2014 (€13), Maranges 1er Cru "Clos Voyen" 2014 (€13) и Santenay "Les Cornières" 2014 (€13).

* Domaine Virely Rougeot (M-37) пошли на рекорд - пятый год подряд средние потери урожая выше 50% по всей линейке. Приходится постоянно повышать цены, но скоро предел, за которым оно уже не будет смотреться конкурентно в своей ценовой группе... Купили англичанам Pommard 1er Cru  «Clos des Arvelets» 2014 (€32), сами пока думаем.

* Henri Martischang (D-20) был последним, у кого пробовали вино - понятно, что после его настоек дальше уже можно было только крепкое :) Дежурно пополнил запасы рислингом -Riesling Cuvée Prestige (€6.50), Riesling Cuvée Prestige Medaille d'Or (€7.50), Riesling Grand Cru Steinert (€11), а также Riesling Bleu (€8.50 за 50ml) - ну и, конечно же, как без грушевой наливки (€26.70) :)

* Domaine Thorin (C-45) - Cognac 1er Cru V.S.O.P. пока еще есть в запасах, так что в этот раз -только для лондонских друзей - прошлись по верхней линейке пино - и, конечно, супер: Pineau Colombard 2005 (€23.70) и Pineau Privilège (€30) поедут в воскресенье к своим будущим счастливым обладателям.

(продолжение следует)

Все - в рестораны! 2016

Третий год участвуем в отлично придуманной акции "Все - в рестораны!" с лозунгом "Ваш гость - наш гость!" (идешь вдвоем - платишь за одного).

В этот раз акцию продлили на две недели, что очень хорошо - больше много посмотреть и без экстремизма типа "две ресторанных еды в день".

На мой взгляд, самое интересное в Париже:

• новые для нас места: Pierre Sang, Loiseau Rive Gauche
• известные уже нам: Le Tintilou, Prémices, Les Ombres, Flottes, Bistrot Belhara

Foire aux Vins 2016 [3]: Vinatis (1/09 - 4/10)

Онлайн-распродажи я обычно даже не смотрю - да и отсутствие бесплатной доставки обычно заметно влияет на привлекательность цены; но в этот раз есть что порекомендовать в Vinatis:

CHATEAU QUEYRON LARTIGUE 2012 Saint-émilion 9.60 (GdH: *,11-15 Eur)
CHATEAU BERNADOTTE 2012 - CRU BOURGEOIS Haut-médoc 9.99 Eur (GdH: *,20-30 Eur)
CHATEAU REAUT 2012 Côtes-de-Bordeaux 10.40 (GdH: **CC, 11-15 Eur)
CHATEAU BELLE-VUE 2012 Haut-médoc 13.10 (GdH: *, 15-20 Eur)
PAVILLON BEAUREGARD LE CHAPELAIN 2012 Lalande-de-pomerol 17.20 (GdH: *,20-30 Eur)

DEMI-BOUTEILLE LES HAUTS DE SMITH 2012 - SECOND VIN DU CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE 12.50

Foire aux Vins 2016 [2]: Carrefour Market (16/09 - 02/10)

В этот раз поменьше, чем в прошлом году, но есть вполне хиты:

Ch. La Louvière 2006 Pessac-Leognan 19.95 (GdH: *, 20-30 Eur)
Ch. Yon-Figeac Saint-Émilion Grand Cru GCC 2012 18.95 (GdH: **, 20-30 Eur)
Ch. D'Uza 2012 Graves 9.95 (GdH: **CC, 11-15 Eur)
Ch. Caronne Ste Gemme 2011 Haut-médoc 11.50 (GdH: **CC, 15-20 Eur)

а также
Ch. La Louvière 2012 blanc Pessac-Leognan 19.95 (GdH: *, 20-30 Eur)

Foire aux Vins 2016 [1]: Franprix, CDiscount

Начались осенние супермаркетные распродажи; как обычно, это самое время прикупить с сильными скидками качественное бордо :) В самом Париже нам, конечно, не видать роскоши гипермаркетов (Auchan, L'Eclerc, CarrefourHyper, Intermarche и проч.) - это счастье доступно только машино-владельцам/жильцам пригородов, так что приходится смотреть только по сити-форматам и по онлайну.

Соответственно, в Monoprix в этот раз ничего интересного по цене не нашлось вообще (!); во Franprix - только Château d’Uza 2011 8.00 (GdH: **CC, 11-15 Eur), которая, на мой вкус, примерно 6-7 евро должна стоить, увы.

Зато онлайн в этот раз порадовал. Начнем с CDiscount.com.
Во-первых, они запустили свой аналог Amazon Prime - за 20 евро в год они привозят next day бесплатно (при покупках от двадцатки); во-вторых, сегодня-завтра они дают 10% скидку всем и 20% скидку тем, кто подписался. Предлагаю не откладывая заплатить им - и отбить на первой же покупке :)

Мой рекомендуемый список этого года у них:
Ch. Pontey Médoc Cru Bourgeois 2010 6.99 за 1 бутылку /6.49 если ящик (GdH: *, 8-11)
Ch. Bernadotte Haut-Médoc 2007 8.99/7.99 (GdH: 11-15 Eur)
Ch. Brillette Moulis-en-Medoc CruBrg 2008 11.99 (GdH: 1*, 15-20 Eur)
Ch. Rouget Pomerol 2007 20.99/19.99 (GdH: **CC, 30-50 Eur)
Ch. Sociando-Mallet 2006 24.99 (GdH: **, 30-50 Eur)
Ch. La Lagune Haut Médoc GCC 2011 50.90/49.90  (GdH: **CC, 50-75 Eur)
Ch. La Tour Carnet Haut-Médoc 2012 22.99/21.95 (GdH: *, 30-50 Eur)
Ch. de Fieuzal Pessac Léognan 2012 26.90/25.90 (GdH: *, 30-50 Eur)
Ch. Phelan Segur AOC Saint Estephe 2012 29.90/28.90 (GdH: **, 30-50 Eur)

PS: Если вдруг кто не помнит: 2007 в бордо - крайне неудачный год (на уровне 1997), так что аккуратнее с ним: если сомнения есть - значит сомнений нет (с)

Salon des Vignerons Indépendant: Spr. 2016

Позорно проболел всю ярмарку - выбрался один раз познакомить новых друзей с любимыми поставщиками - сам совершенно больной, ничего не понимая в том, что пробую...

Подробно поэтому писать нечего, так что совсем кратко:

• добрая дочь в первый же день успела купить для меня "вслепую" у Tortochot новые Gevrey Chambertin - Les Corvées 2014 (€22), Champerrier Vieilles Vignes 2014 (€24) и Lavaux-Saint-Jacques 1er Cru 2014 (€36) - попробуем, как оно будет лет через восемь
• очень придирчивые друзья-знатоки перепробовали всю белую бургундию по моему списку - и остановились на Ladoix 2014 (€17.50) у Jacob (и правильно сделали); из того, что я смог понять, красный Ladoix 2014 (€15) тоже хорош, но надо будет осенью еще раз попробовать
• по совету друзей же попробовал другой Sauternes - La Tour Blanche 1er Cru Classé; в 2011 было неплохо, а вот в 2013 (€44) - очень даже; но все же наш любимый Mallard (особенно с учетом стандартной цены €23) кажется предпочтительней.

В общем, считай ничего не купил в этот раз - оно и к лучшему, на самом деле; давно пора было сделать перерыв. Осенью с новыми силами возьмемся.