Едем дальше.
После очень успешной дегустации красных бургундских в Лондоне, которая по всей линейке была 2009-го года, считающимся исключительным, у нас осталось определенное недоумение: прекрасный старт не показал характерной "кислинки", которая намекает на возможность долгого хранения, а финиш так и вообще был довольно резким - причем как у вин Côte de Nuits, так и у Côte de Beaune. Соответственно, кроме традиционного вопроса "какое держим, какое пьем" (для справки: 2005 держим, 2006-2007 пьем, 2008 держим) мы задавали вопрос про 2009: большинство сказало, что по их мнению это вино можно хранить еще долго, но развиваться оно толком не будет; впрочем, один сказал, что он бы похранил еще 4-5 лет, потому что оно, цитирую, "еще может удивить". Ну, ОК, посмотрим, что ж :)
* Domaine Virely Rougeot (M-37) - несчастные люди, участки которых три года подряд попадают под град. Как обычно, хороший, хоть и в этот раз несколько курьезный, Pommard 1er cru «Clos des Arvelets» 2012 (€30, GdH: *, 20-30) и обычно очень неплохой белый Meursault 2012 (€22, в этот раз пока не попробовали)
* Domaine Ninot (A-5) активно развиваются. Докупили два новых 1er Cru участка и продают дороже старого доброго Mercurey 1er Cru "Les Crets" 2012 (€19, +20% за два года); выделю из них Mercurey 1er Cru "Les Velleys" 2012 (€22).
* Domaine Felettig Gilbert et Christine (L-58) специализируется на сравнительно дорогих Chambolle-Musigny (€28 за village, €39-44 за 1er Cru); в этот раз выделю их дорогой, но очень удачный Nuits-Saint-Georges 2012 (€25; а ведь еще недавно столько стоил 1er Cru...)
* Domaine Régis Bouvier (J-23) - еще один удачный сезон; вероятно, они окончательно входят в шорт-лист "обязательных к посещению" - и в этот раз мое мнение разделил и GdH (который, вообще говоря, последние два года резко изменил вкусы к бургундии - я бы сказал, сильно в мою сторону, что удачно). Стартовый Bourgogne "En Montre-Cul" 2013 (€10.50) вполне годится на повседневное красное; Marsannay "Les Longeroies" Vieilles Vignes 2012 (€17, GdH: *, 15-20) попросту отличный, мне понравился даже больше моего обычного выбора Marsannay Clos du Roy 2012 (€19); ну и выделенный в этом году суперотличием Morey-saint-denis "En la rue de Vergy" 2012 (€26, GdH: **♥, 20-30) действительно очень достойный и всячески рекомендуется. Думаю, белое и розовое тоже удалось - попробую, если останется.
* Domaine Nudant (L-27) - виноделы с 1453 года; подтверждение вчерашней гипотезы, что если "дорогие" не повышают, то по нынешним временам становятся вполне выбором. Привезенный 2011-2012 в старшей линейке по-прежнему совсем не бюджетен, но очень хорош: в этот раз выделю Aloxe-Corton "Clos de la Boulotte Monopole" 2011 (€24), Nuits-saint-georges 2011 (€28, GdH: 20-30), Aloxe-Corton 1er Cru "La Coutière" (€33), Vosne Romanée 2012 (€34) и пока лучший на ярмарке Corton Grand Cru Les Bressandes 2011 (€47). Для тех же, кому такой ценовой диапазон "кусается", привезен очень достойный Hautes Cotes de Nuits 2013 (€12), который можно даже практически сразу пить (хотя я бы полгодика-годик подержал, все таки).
* Domaine Fougeray de Beauclair (R-54) - еще одни представители группы "дорого, но-о-Боже-мой-как-вкусно"; они стабильно продают в полтора-два раза выше ценовой группы, присущей этикетке - и несмотря на это очень трудно отказаться, уж больно хорошее. Приезжающий завтра из Лондона друг обычно у них закупается довольно активно, так что сегодня я попробовал немного. Fixin "Clos Marion" Monopole 2012 (€31.50!, GdH: 20-30) действительно отличный, как и Savigny-les-Beaune "Les Golardes" 2012 (€21!) - но, думаю, про цены все понятно. Marsannay "Les Saint Jacques" 2011 (€23.70) был весьма неплох, но дальше вечер неожиданно "перестал быть томным": для иллюстрации того, как он стареет, достали и налили из магнума его же 2001 (!), а потом, чтобы уж добить, из потайной бутылки с характерным отсутствием этикетки (об этом как-нибудь позже) - 1991 (!!!)... Очевидно, о "продать" речь идти не может, хотя... Посмотрим.
теперь - "неудачники" (а):
* Domaine Huguenot (B-49) - в отличие от предыдущего - пример "дорого, так что все-таки нет": сами вина неплохи, но цены все-таки уж очень "на любителя". Выделю Marsannay "Champ Perdrix" 2012 (€22, GdH: *, 15-20), Fixin "Petits Crais" 2012 (€21, GdH: *, 15-20) и Gevrey-chambertin "Les Crais" 2012 (€26, GdH: *, 20-30); собственно, первые два в рекомендованном GdH диапазоне я бы купил, а так - все-таки нет.
* Domaine Virely Arcelain (H-63), один из наших любимых производителей Pommard, подорожал резко - с 21 до 27 за 1er Cru. В эти цены - не готов.
* Domaine Cachat-Ocquidant (H-25) привез линейку 2012 года, и он весь показался весь горьким, даже выделить что-то не получится.
< окончание >
No comments:
Post a Comment